La tarte abricot/pistache de ce week-end surprise juste avant de rentrer dans le four. Je ne sais pas ce que j'aime le plus : l'odeur accueillante d'une tarte aux fruits qui cuit, les abricots, tout brillants enrobés de sucre, le contraste avec le vert...

Cette tarte est victime d'une malédiction. Quel que soit le nombre de convives, elle ne survit jamais. Même à 3. J'avais déjà évoqué cette recette pour justifier mon achat d'un livre supplémentaire de Jamie Oliver. C'est bien simple, cette tarte est parfaite....