Articles populaires – Hey! Cupcake

4 août 2010

Lunchbox #81 : big salad box again

Quand je suis partie tard du boulot, j'en avais déjà un peu marre. Quand le métro s'est retrouvé bloqué, ça n'a rien amélioré. Quand le conducteur du métro a dit qu'il y avait plus qu'à aller à la prochaine station à pied, là, ça a commencé à m'énerver....

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Tags: bento, saumon, épinards, aneth, salade de pâtes

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6 juillet 2010

Lunchbox #74 : des brochettes jaune fluo

Je ne suis pas connue pour doser les épices avec parcimonie. A une époque (celle où j'avais du temps à perdre, sans doute), je fus même plutôt connue pour râler, de façon aussi virulente que sonore, devant un Dîner presque parfait, en voyant l'hôte du...

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Tags: bento, dips, haricots blancs, poulet, brochettes

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1 juillet 2010

Lunchbox #72 : antipasti 101

En ouvrant la porte du frigo hier soir, je rencontre - à mon léger étonnement - une bande de navets, sûrement égarés depuis quelques temps. Je ne vois pas bien, du moins, pourquoi j'aurais eu envie d'acheter ces petits navets, aussi jolis soient-ils,...

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Tags: bento, antipasti, courgettes, légumes grillés, navets

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10 juin 2010

Lunchbox #60 : minimum syndical

Semaine des imprévus. Après l'échec de ma salade de thon, restée au stade du virtuel, je pensais à un bento de croquettes de fèves, avec une belle salade de roquette, une petite sauce au citron et à la menthe, peut-être de la rhubarbe au miel... on en...

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Tags: bento, menthe, pancakes salés, courgettes, fèves

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9 juin 2010

Lunchbox #59 : RED(dish)

Il y avait quelques belles pommes granny dans la corbeille de fruits hier matin. Dans le métro, germait l'idée d'une salade pour mon bento d'aujourd'hui, des cubes de pomme croquante, du thon, quelques feuilles du basilic qui se transforme en vrai buisson...

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Tags: bento, salade de pâtes, rhubarbe, tomates, compote

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2 juin 2010

Lunchbox #55 : Mini-salade et maxi-dessert

Il y a des jours où on a BESOIN d'un riz au lait. D'un bon dessert sans fioritures, moelleux et réconfortant. Comme j'avais des mangues à finir, le mien aujourd'hui est au lait de coco. Je le préfère à la vanille, à la cannelle ou les deux, mais force...

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Tags: bento, salade, calamars, câpres, tomates

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30 avril 2010

Salade boeuf sésame et radis

J'admettrai sans difficultés que cette salade est plus sexy en bouche qu'elle n'est photogénique, une sorte de beauté intérieure, en quelque sorte. J'aime le boeuf à peine cuit, tranché finement alors qu'il est encore un peu congelé, et juste poêlé, des...

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Tags: salade, sésame, radis, boeuf, coriandre

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17 mars 2010

Lunchbox #20 : St Paddy's day

J'aime bien toutes les petites occasions qui rendent un jour ordinaire un peu moins ordinaire. Il me fallait donc, pour la St Patrick, un bento vert. Partiellement vert, du moins, histoire de sacrifier aussi à ces biscuits salés dont la sobriété n'a d'égal...

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Tags: bento, salade, flocons d'avoine, brocoli, crackers

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24 juin 2010

Lunchbox #69 : sensations fortes

Je me rends compte que j'ai oublié mon bento d'hier, et par conséquent, le voilà. Je n'y suis pas allée de main morte, je l'admets volontiers. Piment, gingembre, ail, chou, pousses de radis piquantes... j'ai pu compter sur le riz au sésame pour apaiser...

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Tags: bento, asie, boeuf, gingembre, kimchi

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1 juin 2010

Lunchbox #54 : Cherry tree

Peut-être bien l'une de mes salades préférées aujourd'hui : un reste de poulet rôti, une branche de céleri, une poignée de cerises coupées en 2, le tout dans une sauce faite d'un demi-pot de fromage blanc et des feuilles ciselées d'une branche d'estragon....

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Tags: bento, salade, cerises, estragon, poulet

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20 mai 2010

Scones

Mon premier bouquet de pivoines du printemps trône sur la table du salon, et pour des raisons peut-être un peu inexplicables, cela me remplit de joie. Et ça me donne envie d'un tea time, de scones, de confiture d'oranges, de thé Anastasia de chez Kusmi,...

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Tags: Petit-déjeuner, goûter, Pains et brioches, UK

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7 mai 2010

Lunchbox #42 : bento maudit, le retour

Encore un Bento Maudit, un casse-pieds qui n'a pas supporté le transport; mais moi non plus, je l'aime pas, le métro 13, mais j'embête personne. Cette désagréable expérience me permettra de formuler une affirmation que je ne pensais jamais pouvoir, ni...

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Tags: bento, salade, feta, haricots blancs

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1 avril 2010

Lunchbox #27 : Salade de brocolis

Force est de reconnaître que les jours où le temps manque, mes bentos deviennent une annexe du dîner de la veille; ce qui pourrait paraître assez éloigné du concept japonais (plein de petites choses variées, arrangées habilement, c'est généralement la...

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Tags: bento, salade, brocoli, Végétarien

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5 février 2010

A match made in heaven

Ce qui suit est plus une suggestion qu'une recette, piochée sur le site de Jamie Oliver un jour de grande activité au bureau, vraisemblablement : un 'carpaccio' d'ananas, parsemé de sucre à la menthe. L'association ananas/menthe est un peu déroutante...

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Tags: ananas, dessert, fruits, menthe

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25 août 2010

Lunchbox #86 : presque des tapas

La composition d'un bento de tous les jours doit être affaire de bon sens et de gestion des stocks; mieux vaut y écouler des restes qu'en écouler les restes - quiconque a lu des recettes de bento avec 1/4 de poivron, 50g de saumon, 1/2 tranche de jambon,...

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Tags: bento, salade, tomates, chorizo

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5 août 2010

Le paparazzi de la pâtisserie a encore frappé : Berry layer cake

Capturé vite fait avant d'être attaqué, ce gâteau d'anniversaire à étages de crème vanillée et fruits rouges. Je ne suis pas sûre que j'aurais osé sortir cette photo si ça n'avait pas été un dessert très, mais alors très, convaincant. Pour les incorrigibles...

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Tags: vanille, Gâteau, fruits rouges, layer cake

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9 juillet 2010

Lunchbox #76 : big rice salad box

Grandes journées de boulot, grande flemme, grand soleil, bientôt les (micro) grandes vacances, une grande salade composée, et voilà l'intégralité de mon déjeuner. Composition de ladite salade : riz complet, deux poignées de pousses d'épinards, un petit...

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Tags: saumon, aneth, tomates, salade de riz

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5 mai 2010

Lunchbox #41 : le Bento Express n'a pas fini son chemin

Des petites galettes de légumes au curry en sandwich avec du jambon, quelques crudités, une demi-mangue en dés et un citron vert pour assaisonner, selon l'humeur, tout ou partie du déjeuner. Encore très, très vite fait. (Vite fait oui, mais je n'ai quand...

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Tags: bento, carottes, pancakes salés, curry

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3 mai 2010

Lunchbox #39 : des airs nordiques

Je ne parle pas de la météo (quoique...) mais de la quantité d'aneth et d'airelles dans mon déjeuner d'aujourd'hui. Tout cela n'est pas vraiment printanier, mais le temps l'est-il lui, d'abord? Crudités et sauce à l'aneth, boulettes de poulet et sauce...

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Tags: bento, nordique, aneth, boulettes de viande

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26 avril 2010

Lunchbox #34 : Back to classics

Ou le retour de l'inspiration nipponne, peu représentée dans la succession de mes bentos quotidiens. Il y a plusieurs raisons à cela, et bien que cette conjugaison de facteurs soit assez peu pertinente et informative, qu'y a-t-il de mal à les développer,...

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Tags: bento, japonais, miso, onigiri

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14 avril 2010

Lunchbox #31 : le bento maudit

Il n'avait qu'à pas couler dans mon joli sac à bento offert par Setsuko; tant pis pour lui, mon bento du jour sera à jamais connu comme "bento maudit". (edit : Même si le sac est, lui, resplendissant depuis son passage à la machine) Une salade d'inspiration...

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Tags: bento, asie, salade, steak

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4 avril 2010

Carrot cupcakes

Une année, nous étions allés passer Pâques chez mes grands-parents, près de Deauville. Comme d'habitude, il plut suffisamment pour avoir le temps d'apprécier le déjeuner pascal. Comme d'habitude, ma grand-mère avait préparé un gigot, des haricots, une...

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Tags: Cupcakes, carottes, Pâques, cream cheese

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22 février 2010

Boston Bread

Un bonheur avec la tartinade de saumon de Seattle, avec des baked beans (la version traditionnelle!), du chutney de pêches pour faire comme si l'été n'était plus si loin, nature... à vrai dire, je le mangerais avec à peu près n'importe quoi. A l'origine,...

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Tags: Pains et brioches, USA, mélasse, seigle

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15 février 2010

Lunchbox #7 : Japanese style

Quand ni le temps, ni l'envie de cuisiner ne sont vraiment là (par exemple après un énorme brunch, la matinée ayant été en bonne partie consacrée à sa confection), ou après des extravagances caloriques (par exemple des cupcakes brownies), je finis toujours...

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Tags: bento, japonais, sushi, navet

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9 février 2010

Banana bread

Il y a des recettes qu'on fait et qu'on refait, parce qu'elles sont pratiques; parce qu'elles sont rapides; parce qu'elles permettent d'écouler des stocks qui font mine de dépérir (parce que, qui achète toujours tout en exacte bonne quantité?); et puis...

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Tags: Petit-déjeuner, banane, pains sucrés, snack

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