Articles populaires – Hey! Cupcake

12 mars 2010

Lunchbox #18 : chirashi, European style

Je n'ai toujours pas réussi à utiliser du poisson cru dans mes bentos. A mon grand dam, c'est l'un de mes péchés mignons, mais aussi pour ma sécurité, puisque je n'ai pas le temps en semaine de dégoter du poisson vraiment frais. Quoiqu'il en soit, pour...

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Tags: bento, sushi, saumon

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15 mars 2010

Lunchbox #19 : California dreaming

Quand j'ai un nouveau bouquin de cuisine dans les mains, je ne peux absolument pas m'empêcher d'essayer le plus de choses possible le plus rapidement possible. L'effet est encore plus flagrant si ledit livre est joli, aussi triste que soit cette constatation...

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Tags: bento, crevettes, californien

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8 mars 2010

La salade +++

C'est appétissant, c'est coloré, c'est parfumé, c'est croquant, et ça va avec tout, ou presque. Que demander de plus à une salade? Je l'aime en pique nique, dans un pain pitta, en accompagnement de brochettes de poulet au barbecue, en nid coloré pour...

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Tags: salade, carottes, sésame

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2 mars 2010

Lunchbox #12 : Japanese inspired

J'adore les oeufs de cabillaud; d'ailleurs quand je fais un tarama, la poche d'oeufs n'arrive jamais entière jusqu'au mixeur. Du coup, j'aime bien de temps en temps en mettre dans mes makis. Pour casser le salé des oeufs de poisson, du radis blanc mariné...

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Tags: bento, japonais, sushi

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27 février 2010

Charlie Brown(ies) and the Peanuts

Comment se faire pardonner un tel intitulé si ce n'est avec un petit strip des Peanuts... Bien. A présent parlons brownies, je suis là pour ça. Les brownies sont en bonne place dans cette catégorie de gâteaux simples mais redoutablement efficaces, celle...

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Tags: chocolat, Brownies, beurre de cacahuètes

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8 février 2010

The pink fish canapé

Une petite tartine bien sympathique pour l'apéro du dimanche midi (ou, à vrai dire, n'importe quand). C'est en feuilletant le livre sur la cuisine américaine de Sheila Lukins que je suis tombée sur cette tartinade, sous le nom de "Pâte à tartiner de Seattle"....

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Tags: dips, amuse-bouche, saumon

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30 avril 2010

Lunchbox #38 : Thank God it's Friday

Il était temps, rien ne va plus. Le soleil a disparu, la fatigue s'accumule, le frigo se vide, oui, mais à l'exception de ces énervants tout petits restes dont on finit par ne savoir que faire à force de les réutiliser pour autre chose, dont il reste...

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Tags: bento, japonais, onigiri

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11 février 2012

Mini cupcakes de Saint-Valentin

Aujourd'hui, j'ai fait une carte de Saint-Valentin : un petit monstre rose qui fait une grimace et qui tient un message en forme de coeur dans ses papattes. En gros, il ressemble à ça. Horrible, n'est-ce pas? Je l'adore. A vrai dire, je n'aime pas particulièrement...

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Tags: Cupcakes, Saint Valentin

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21 décembre 2011

Des cookies pour Noël

Samedi soir dernier, comme tous les ans le troisième week-end de Décembre, c'était soirée de Noël avec les copains : l'occasion d'échanger cadeaux plus ou moins beaux et utiles: verre à bière en forme de botte, lampe torche en forme de cochon, glaçons...

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Tags: Cookies, Noël

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4 juin 2010

Lunchbox #57 : in a hurry

Pas beaucoup de temps pour préparer mon bento, et encore moins de temps pour le manger, c'était l'occasion de prélever une part de pizza au chèvre et aux tomates cerises d'hier soir. Les pizzas sont - hélas - avec le fromage - double hélas - parmi mes...

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Tags: bento, pizza

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3 février 2010

Lunchbox #2 : lendemain de Chandeleur

Un bento de restes, ce mercredi. Déprimant? non pas vraiment. Jugez plutôt. Des petits roulés de galette de blé noir, crème d'oignon, jambon blanc fumé, légumes racine râpés et quelques pousses de radis pour faire joli. Avec ça, quelques pommes juste...

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Tags: bento, dips

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27 août 2010

Lunchbox #87 : des linguine en boîte

Encore. Franchement, cette habitude de salade de pâtes et de grande boîte pas compliquée du vendredi me plaît. Evidemment, puisqu'il est tellement tentant de faire compliqué quand on peut faire simple, j'ai fini par y ajouter des à-côté et avoir du mal...

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Tags: bento, salade de pâtes

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4 mai 2010

Lunchbox #40 : un bento express

Mai, mois des jours fériés, mois des week-ends prolongés, mois du retour du soleil et des jupes à fleurs, mois des premiers barbecues de la saison, mois des pique-nique sous les arbres en fleurs, j'ai beau chercher, Mai n'inspire rien qui incite à rester...

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Tags: bento, sandwich

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29 mars 2010

Lunchbox #26 : Primavera

Un côté vert et blanc (un peu jaune, soit), un côté rouge, que pourrait-on vouloir de mieux pour ranger un bento de pasta & prosciutto? Et quoi de mieux qu'une salade de pâtes juste relevée d'ail et de citron pour profiter des fèves et petits pois patiemment...

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Tags: bento, pasta

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11 mars 2010

Lunchbox #17 : antipasti again

Pas le bento le plus sexy de la création, et certainement pas le plus photogénique, j'en conviens. Juste vraiment très bon - c'est déjà un bon point. J'ai découvert il y a peu la trévise grillée, et je me demande bien comment j'ai pu m'en passer avant...

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Tags: bento, antipasti

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1 mars 2010

Risotto anti-académique

La légitimité de l'appellation tient, à mon humble et pas tellement puriste avis, au résultat bien moelleux et crémeux que l'on obtient par la cuisson... au four. D'accord, d'accord, un risotto qu'on ne touille pas sans arrêt, c'est quand même pas pareil,...

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Tags: Risotto, asperges

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15 février 2010

Be my Valentine : the Heart-shaped Brunch

Quoi de plus cliché, de plus prévisible, mais aussi de plus délicieux pour les papilles et le moral qu'un brunch de St Valentin, qui s'étend langoureusement de la fin de la matinée au début de l'après-midi, baigné (bien que la chance soit pour beaucoup...

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Tags: Saint Valentin, suggestions de présentation

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9 février 2010

Lunchbox #4 : the pink fish bento

Quitte à donner des noms idiots, il paraît légitime d'aller jusqu'au bout. Il me restait de ma pâte au saumon, elle a fini dans des makis, tout bêtement, du riz, de la pâte de saumon et un peu de pousses de radis, et voilà. Avec ça, une poignée de shiitakés...

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Tags: bento, sushi

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28 septembre 2010

Catching up

J'ai bien l'impression de n'avoir rien posté ici depuis une éternité. Des histoires douteuses de grèves et de makis roses la semaine dernière, semble-t-il; et c'est bien tout pour septembre. Il y a, comme toujours, de bonnes excuses. Des cotons vichy...

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Tags: blabla, photo

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11 juin 2010

The ultimate Pancakes

J'ai essayé beaucoup de recettes de pancakes depuis : à la banane, à la mélasse et aux épices, aux myrtilles, aux flocons d'avoine, aux noix de pécan, au beurre d'érable, avec du babeurre, du yaourt, de la farine complète, ... mais aucune, absolument...

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Tags: Petit-déjeuner, Pancakes

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22 mars 2010

Lunchbox #23 : spring rolls (of course)

Quel esprit d'à propos, n'est-il pas? Des tronçons de rouleau de printemps pour mon premier bento du printemps, à vrai dire, ça n'était même pas prémédité. Pour le rouleau de printemps, 1 feuille de riz humidifiée, un peu de chou chinois émincé, de carotte...

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Tags: bento, asie

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18 mars 2010

Lunchbox #21 : last breeze of winter

Une grosse poignée de ma salade d'hiver préférée (à trouver juste avant ou juste après ce billet, quelque chose comme ça), un reste de poulet, poché ce week-end dans un bouillon réjouissant parfumé, entre autres, à la cannelle, et une salade de fruits,...

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Tags: bento, salade

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1 février 2010

Lunchbox #1 : dhal, naans, salade d'oranges

Le bento, c'est vachement à la mode. Ce lieu commun ne vous apprendra pas grand chose, certes. Seulement je déteste sacrifier aux tendances. L'espuma, la verrine, la mini cocotte, etc. autant de prétextes à des coffrets cadeaux petit bouquin+gadgets qu'on...

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Tags: bento, indien

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30 janvier 2012

Hoummous à la carotte

Vous allez me dire, c'est n'importe quoi, elle s'en va pendant des mois, et quand elle revient, tout ce qu'on a, ce sont des abeilles en pâte d'amande à poser sur d'hypothétiques cupcakes dont je n'ai même pas la recette, ni besoin parce qu'on est en...

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12 mai 2010

Tagged - 1st time

Une nouveauté dans la petite existence de ce blog, j'ai été taguée par Sandra de "I Love Macarons", que je remercie vraiment pour cette gentille attention! (ce qui prouve s'il le fallait qu'au moins une personne - à part A., s'entend - message personnel...

Posté par HeyCupcake à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blabla

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