Hey! Cupcake

30 avril 2010

Salade boeuf sésame et radis

J'admettrai sans difficultés que cette salade est plus sexy en bouche qu'elle n'est photogénique, une sorte de beauté intérieure, en quelque sorte. J'aime le boeuf à peine cuit, tranché finement alors qu'il est encore un peu congelé, et juste poêlé, des...

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Tags: salade, sésame, radis, boeuf, coriandre

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30 avril 2010

Lunchbox #38 : Thank God it's Friday

Il était temps, rien ne va plus. Le soleil a disparu, la fatigue s'accumule, le frigo se vide, oui, mais à l'exception de ces énervants tout petits restes dont on finit par ne savoir que faire à force de les réutiliser pour autre chose, dont il reste...

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Tags: bento, japonais, onigiri

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29 avril 2010

Lunchbox #37 : Guilty pleasures in Technicolor

L'avantage du bento, c'est que comme c'est petit, les portions sont petites, et l'impact de quelques entorses à la diététique est moins dramatique. C'est du moins ce que je me dis quand j'ai une folle envie de poulet frit arrosé de sauce tonkatsu. A côté...

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Tags: bento, japonais, carottes, hambagu, poulet frit

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28 avril 2010

Lunchbox #36 : crunchy salad and chicken bites

Un peu comme les poivrons, j'adore les radis et leur bouille toute rose, mais une fois dans le bac à légumes, il m'arrive de les délaisser. D'où, l'opération sauvetage de radis pour ma salade de midi : 1 carotte en fins bâtonnets, une douzaine de radis...

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Tags: bento, salade, carottes, radis

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27 avril 2010

Lunchbox #35 : Hints of summer

Le poivron grillé a un petit goût d'été. Quel heureux hasard que d'avoir des poivrons dans mon frigo avec le temps presque estival d'aujourd'hui. Avec de la feta et des amandes, Paris n'est plus si loin de la Méditerrannée. D'accord, j'avoue. Le poivron...

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26 avril 2010

Lunchbox #34 : Back to classics

Ou le retour de l'inspiration nipponne, peu représentée dans la succession de mes bentos quotidiens. Il y a plusieurs raisons à cela, et bien que cette conjugaison de facteurs soit assez peu pertinente et informative, qu'y a-t-il de mal à les développer,...

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Tags: bento, japonais, miso, onigiri

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21 avril 2010

Lunchbox #33 : Mr Bean salad

(Ah, ah, ah) Ça sent les journées ensoleillées et les salades sans la moindre cuisson. Le truc bien avec les quartiers de citron, c'est que ça joue un peu le rôle d'assaisonnement sans couler ou détremper la salade en attendant le déjeuner. Dans un autre...

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Tags: salade, Lunchbox, haricots blancs

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19 avril 2010

Un gâteau angélique

J'aime faire des gâteaux d'anniversaire. D'abord, parce que c'est l'une des rares d'occasions où je confectionne des gâteaux avec un peu de décor. C'est aussi l'une des rares occasions où l'on réunit suffisamment de convives pour justifier un bon gros...

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Tags: Gâteau, blancs d'oeufs, citron

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19 avril 2010

Lunchbox #32 : Green things

Il me restait des tartelettes aux épinards, parfait pour le lundi, parce que le dimanche soir, franchement, préparer un bento est souvent le moindre de mes soucis. Avec 2 petites tartelettes épinard/chèvre , une poignée de roquette et un petit concombre...

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14 avril 2010

Lunchbox #31 : le bento maudit

Il n'avait qu'à pas couler dans mon joli sac à bento offert par Setsuko; tant pis pour lui, mon bento du jour sera à jamais connu comme "bento maudit". (edit : Même si le sac est, lui, resplendissant depuis son passage à la machine) Une salade d'inspiration...

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Tags: bento, asie, salade, steak

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