Lunchbox #31 : le bento maudit

Il n'avait qu'à pas couler dans mon joli sac à bento offert par Setsuko; tant pis pour lui, mon bento du jour sera à jamais connu comme "bento maudit". (edit : Même si le sac est, lui, resplendissant depuis son passage à la machine)

Une salade d'inspiration vietnamienne : une poignée de coriandre grossièrement hachée, quelques feuilles de menthe, une carotte découpée en rubans à l'aide d'un économe, quelques bâtonnets de céleri, une poignée de germes de soja et quelques germes de radis roses. Une cuillerée de sauce soja, une de jus de citron vert, un trait de nuoc mam.

Un petit steak émincé ayant fait un aller retour dans une poêle bien chaude avec un peu d'huile de sésame, deux ciboules émincées et un trait de sauce soja, puis parsemé de piment rouge émincé.

Et pour apaiser le feu qui ne manque jamais de naître, conséquence immédiate de mon optimisme vis à vis des piments, un quart d'ananas Victoria en cubes.