Hey! Cupcake

18 mai 2010

Alfajores (I love dulce de leche)

Suis-je la seule, j'en doute, mais quand j'aime un produit, j'aime l'utiliser le plus possible. En particulier si celui-ci est saisonnier, bien évidemment, d'où des débauches fréquentes de mirabelles, rhubarbe ou autres asperges. Pas de souci de ce point...

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Tags: Cookies, confiture de lait, sandwich cookies

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19 avril 2010

Un gâteau angélique

J'aime faire des gâteaux d'anniversaire. D'abord, parce que c'est l'une des rares d'occasions où je confectionne des gâteaux avec un peu de décor. C'est aussi l'une des rares occasions où l'on réunit suffisamment de convives pour justifier un bon gros...

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Tags: Gâteau, blancs d'oeufs, citron

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4 avril 2010

Carrot cupcakes

Une année, nous étions allés passer Pâques chez mes grands-parents, près de Deauville. Comme d'habitude, il plut suffisamment pour avoir le temps d'apprécier le déjeuner pascal. Comme d'habitude, ma grand-mère avait préparé un gigot, des haricots, une...

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Tags: Cupcakes, carottes, Pâques, cream cheese

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6 mars 2010

Cookies aux flocons d'avoine

J'ai réfléchi longtemps, mais je n'ai, triste constatation, rien à dire sur ces cookies. Ben non. Je suis trop occuper à les liquider. Moelleux dedans, croustillants sur l'extérieur, association classique, sobre juste ce qu'il faut mais gourmande de l'avoine...

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Tags: snack, Cookies, flocons d'avoine, raisins secs

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27 février 2010

Charlie Brown(ies) and the Peanuts

Comment se faire pardonner un tel intitulé si ce n'est avec un petit strip des Peanuts... Bien. A présent parlons brownies, je suis là pour ça. Les brownies sont en bonne place dans cette catégorie de gâteaux simples mais redoutablement efficaces, celle...

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Tags: chocolat, Brownies, beurre de cacahuètes

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24 février 2010

Macadamia cake et légères tricheries

Par souci d'honnêteté, j'admettrai avant tout avoir envisagé d'accuser A. de l'aspect hasardeux de ce gâteau. Mais finalement, j'assume; ça m'apprendra à faire les choses trop vite. Notez que quand on prépare et décore un gâteau entre 19h30 et 20h30 pour...

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Tags: Gâteau, citron vert, noix de coco, noix de macadamia

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18 février 2010

Be my Valentine : Cupcakes

Ce que j'aime chez Martha Stewart, c'est qu'elle fait ressortir mon côté Bree van de Kamp, le port d'armes en moins. Rien que les dernières pages de sa "bible des tout petits gâteaux", ou comment faire des emballages maison pour ses biscuits maison, résume...

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Tags: Cupcakes, brownie, chocolat

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10 février 2010

The cutest cakes in town

Je ne vois pas comment on peut ne pas aimer les cupcakes. C'est tellement mignon, un cupcake. Le cupcake, c'est un peu comme mon épisode de Babar du dimanche matin, un rayon de soleil quand je sors du bureau le soir, faire le marché le dimanche matin...

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Tags: Cupcakes, crème au beurre, vanille

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